あったか農場は、
たまねぎ農家です。

だから、お店の名前が
「おにおんハウス」です。

８月は
篠原の新たまねぎが
生まれる時期です。

店頭に並ぶのは
翌年の1月から4月。
今は種まきのシーズンです。

あったか農場は、種を自分たちで採ることを基本にしています。

足りないときは、地域の仲間から同じ系統の種を分けてもらうこともあります。

よい玉を選び、種を残す。

この作業を、地域の先輩農家がずっと続けてきました。

風、土、種、技、人がそろって、
この土地で育てられてきた野菜です。

あったか農場は、自分たちだけでここまで来た農場ではありません。

地域の先輩農家に、育ててもらった農場です。

感謝の気持ちを忘れずに
今年も一生懸命
たまねぎを育てていきたいと思います。

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